Viande hachee a la demande du client

Le hachoir à champignons est un pressoir à viande dont le but est de diviser les morceaux de viande en tranches d'épaisseur nommée (par rapport aux besoins, la mie en pleine largeur a la même épaisseur. Le travail de l'appareil accélère et améliore le processus de préparation des côtelettes, tout en maintenant la fraîcheur, la tendreté, la jutosité et le poids de la viande. Cet effet est garanti par des ensembles de couteaux de forme spéciale en acier inoxydable spécifique, assurant une découpe précise de la viande, placés en spirale sur des rouleaux en rotation.

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La presse pour côtelettes est utilisée dans les salles de restauration et les magasins, où, dans la mesure du possible, vous trouverez du bœuf sous la forme de rouleaux roulés, de morceaux et de steaks; viande de porc divisée en côtelettes de porc, wraps, cosses de porc, steaks, escalopes; viande de volaille faite pour de Volaille; portions grillées. Le couteau permet de préparer d'innombrables mesures de tranches cassées dans un arrangement à court terme - environ 800 pièces dans le développement de l'heure, où la viande n'est pas susceptible d'être congelée, ni ne peut causer d'os. Le fonctionnement de la machine est fabuleusement pratique, grâce aux solutions suivantes appliquées par le fabricant - contrôle semi-automatique, délimitation de l'espace de travail du service de santé opérationnel des opérateurs (sécurité d'accès élevée, modifications structurelles affectant la consommation d'énergie réduites de 45%, réduction activités liées à l'ensemble du cycle de broyage (temps de travail réduit, un boîtier poli aux formes géométriques facilite le nettoyage (les éléments du vin pressés doivent être nettoyés et séchés après une relation constante avec les aliments, il est interdit de nettoyer toute la machine au jet d'eau. Le fonctionnement silencieux de la parabole elle-même et la transmission de l'huile sont d'autres avantages de la machine. Kotleciarka est conforme à toutes les normes (CE, Dir. 2006/42 / EC et EN 60204-1: 2010 - Sécurité électrique. Les utilisateurs et les jurés des marchés internationaux de Poznań ont décerné les mérites des hacheurs de maga (médaille d'or. Le magicien, en tant que fabricant d’outils pour l’industrie agroalimentaire, s’appuyant sur les connaissances acquises depuis 1990, s’applique au groupe, à la simplicité, aux solutions d’intelligence, à la puissance et à la performance. La société augmente progressivement sa capacité pour de nouvelles machines: trancheuses, trancheuses, machines à viande, dites loups.